Iqf braškės
Aprašymas
Techniniai parametrai
Dešimt laukų, apibrėžiančių IQF braškių tvarką
Tinkamoje pirkimo specifikacijoje turi būti nurodytas produktas, kokybės lygis, pakuotė, bandymo planas ir pristatymo pagrindas. Mes naudojame šiuos dešimt laukų, norėdami parengti pasiūlymą, kuris gali būti pakartotas pirkimo sutartyje ir dar kartą patikrintas išleidžiant partiją.
Sveikos, pusės, griežinėliai, kubeliai, sveiki{0}}ir -skaldyti, trupiniai arba tyrės-rūšiai.
Visas skersmuo, gabalo storis, kauliukų matmenys ir leistino{0}}dydžio procentas.
Aukščiausios kokybės A+, A klasės arba perdirbimo laipsnis, su skaitiniais defektų apribojimais.
AM13, Honey, Sweet Charlie, Red Face, 99# arba kita galima apkarpymo kryptis.
Natūralių -kietųjų medžiagų diapazonas, pH arba rūgštingumas, kai formulei to reikia.
10 kg birių krovinių įdėklas, maitinimo maišeliai, mažmeninės prekybos pakuotės, spausdinta plėvelė, padėklų ar grindų pakrovimas.
Bandomasis kiekis, 20 pėdų šaldytuvas, 40 pėdų šaldytuvas, metinė sutartis arba mišrus krovinys.
COA, mikrobiologija, pesticidų grupė, sunkieji metalai, virusų tyrimai arba privatūs apribojimai.
FOB, CFR/CNF arba CIF, pakrovimo uostas, paskirties uostas ir siuntimo mėnuo.
OĮG meno kūriniai, brūkšninis kodas, sertifikato apimtis, kilmės ir paskirties{0}}rinkos failai.
Specifikacija, partijos rezultatas ir siuntos įrašas
| Kontrolės dokumentas | Kas jame yra | Kaip mes jį naudojame |
|---|---|---|
| Pasirašyta gaminio specifikacija | Forma, dydis, klasė, Briksas, chemija, defektai, mikrobiologija, likučiai, pakuotė ir tinkamumo laikas | Tai yra sutarties priėmimo nuoroda. Jo didžiausios ir minimalios reikšmės yra ribos, o ne teiginiai apie konkrečią gamybos partiją. |
| Gamybos{0}}partijos COA | Partijos kodas, pagaminimo data ir tikrasis sutartų bandymo linijų rezultatas | Įvedame atitinkamos partijos išmatuotą vertę, skaičių arba buvimo/nebuvimo rezultatą ir laikome atskirai nuo sutartyje nustatytos ribos. |
| Pakavimo ir siuntimo įrašas | Dėžutės ženklas, kiekis, neto svoris, plomba, konteineris, pakrovimo data ir temperatūros įrašas | Šie laukai sujungia išleistas kartonines dėžes su partija ir suteikia komercinius pėdsakus nuo gamybos iki šaldyto eksporto pakrovimo. |
Pirkimo rizikos{0}}kontrolės darbalapis
Prieš pasirenkant IQF braškių programą, rekomenduojame kiekvieną pasiūlymą sudėti į vieną palyginimo lapą. Darbo lape turėtų būti išsaugoti techniniai, pakavimo ir pristatymo skirtumai, o ne kiekviena eilutė traktuojama kaip tais pačiais šaldytais vaisiais. Šeši patikrinimai atskleidžia dažniausiai pasitaikančius netinkamo pajamingumo, atmetimo ir pasikartojančių-užsakymų nukrypimo šaltinius.
Palyginkite tą pačią naudojamą formą
Užrašykite nepažeistų sveikų uogų, skaldytų vaisių, smulkių ir gumulėlių procentą. Jei viename 22 MT konteineryje yra 5 % daugiau netinkamų naudoti vienetų nei kitame, tai yra 1,10 MT produkto, kuris gali būti netinkamas numatytam pateikimui. Apdorojimo programos gali priimti tuos gabalus, o mažmeninės{5}}vaisių programos negali.
Normalizuokite pakuotę ir grynąjį svorį
Palyginkite neto kilogramus vienoje dėžutėje, vidinių{0}}maišų skaičių, dėžutės matmenis, padėklo būseną ir kiekį viename šaldytuve. 10 kg birių krovinių laivui sunaudojama mažiau pakuočių nei dešimčiai 1 kg maišų. Mažmeninė plėvelė, spausdinimas, kodavimas ir pridėtiniai antspaudai turėtų būti apibrėžti sąnaudų elementai, o ne paslėpti specifikacijų skirtumai.
Naudokite vieną Incoterm ir prievadą
FOB Qingdao, CFR Rotterdam ir CIF Jebel Ali vieneto kainos nėra palyginamos. Įrašykite nurodytą uostą, įskaitant krovinių gabenimą, draudimo pagrindą, laisvo laiko-prielaidas ir kainos pasiūlymo galiojimą. Krovinių gabenimas vandenynu gali keistis nepriklausomai nuo braškių derliaus kainos, todėl prekės ir logistikos dalys turi likti matomos.
Įkainokite reikiamą bandymo maršrutą
Išvardykite mikrobiologinę grupę, likučių analites, sunkiuosius metalus, virusų tyrimus, laboratorinę būklę, mėginių ėmimo dažnumą ir sertifikato taikymo sritį. Pasiūlymas be privalomo paskirties{1}}rinkos failo nėra lygiavertis pasiūlymui, kuriame nurodytas bandymo ir išleidimo maršrutas.
Apskaičiuokite ekspoziciją, o ne tik produkto vertę
Paprasta iliustracija: 22 MT už 1 500 USD/MT yra lygus 33 000 USD FOB produkto vertės prieš krovinio gabenimą, draudimą, muitus ir paskirties vietą. Ši aritmetika nėra dabartinis pasiūlymas. Prieš pasirinkdami mažiausią kainą, pridėkite finansinį atmetimo, perdirbimo, per mažo svorio pakuočių, per didelio lašėjimo, vėluojančių dokumentų ar praleistos gamybos poveikį.
Užrakinkite pakartotinio{0}}užsakymo nuorodą
Kartu saugokite pasirašytą specifikaciją, patvirtintą pavyzdžio identifikavimą, meno kūrinio peržiūrą, COA formatą, dėžutės ženklą ir priėmimo metodą. Pakartotinis kainų nustatymas gali būti aptariamas pagal tą patį gaminio standartą, todėl pasėlių ir krovinių judėjimas bus matomas tyliai nekeičiant rūšies ar pakuotės.
IQF braškių formos, dydžiai ir pritaikymas
Kiekvieną formą atskiriame, nes išeiga, rūšiavimo darbas, išvaizda ir panaudojimo vertė keičia kainą. Pasirinkus mažiausią{1}}kainą, kuri vis dar veikia gatavame produkte, yra naudingiau nei mokėti už sveikus vaisius, kurie bus nedelsiant susmulkinti arba sutrinti.
Visas IQF
15–25 mm, 25–35 mm, 35 mm+ arba nekalibruotas. Visos uogos yra naudingesnės, kai spalva, nepažeista forma, lukštas ir vienodas kalibravimas yra griežti. Naudokite mažmeninės prekybos pakuotėms, maitinimo įstaigoms, matomiems priedams ir aukščiausios kokybės šaldytų vaisių mišiniams.
Pusės
Supjaustykite išilgai iš tinkamo sveiko vaisiaus. Puselės suteikia matomus vaisius, kurių vieneto dydis yra mažesnis, o desertų, jogurto puodelių, kepinių užpilų ir maisto produktų porcijos nuspėjamas.
Riekelės
7–9 mm, 8–10 mm, 10 mm arba 12 mm storio. Pjaustymo vientisumas ir smulkumas yra svarbūs kepinių dekoravimui, vaisių paruošimui ir matomiems sluoksniams.
Kauliukai
10×10×10, 12×12×12 arba 15×15×15 mm. Kauliukai pagerina dozavimą į jogurtą, ledus, kepinių įdarus, gėrimus ir pramonines vaisių sistemas; įsakymas apibrėžia pjovimo toleranciją ir baudas.
Visas ir sulaužytas
Kontroliuojamas kokteilių, uogienės, padažo ir tyrės mišinys, kurio nepažeista išvaizda yra antraeilė. Apibrėžkite viso/sulaužyto santykį, mažiausią dalelių dydį ir leistiną smulkumą.
Trupiniai / tyrės klasė
Daugiau{0}}smulkinama medžiaga. Tai išlieka sveiki vaisiai, be puvimo ir pašalinių medžiagų; tai nėra šalinimo klasė. Galima nurodyti Briksą, sėklų lygį ir dalelių diapazoną.
Visos lukštentos IQF braškės, pasižyminčios vaisių vientisumu, sušalusiu atsiskyrimu ir normaliu derliaus svyravimu.
Šaldytos braškių pusės su pjovimo kryptimi, vidine spalva ir vaisių vientisumu.
Komercinio lygio matrica
Pažymių pavadinimai yra prasmingi tik tada, kai trūkumai yra kiekybiškai įvertinti. Toliau pateikta matrica yra mūsų nesaldinto IQF produkto kainos pasiūlymo pagrindas. Pasirašyta specifikacija gali naudoti griežtesnes ribas konkrečiai mažmeninei prekybai arba apdorojimo programai.
| Kriterijus | Premium A+ | A klasė | Apdorojimo laipsnis |
|---|---|---|---|
| Geriausia programa | Mažmeninė prekyba, matomas užpilas, maisto pristatymas | Platinimas, kepykla, pieninė, gėrimai, maitinimo paslaugos | Uogienė, padažas, tyrelė, kokteilio pagrindas, įdaras |
| Nepažeistos sveikos uogos | Didesnis arba lygus 95 % masės | Didesnis arba lygus 90 % masės | Netaikoma; formos santykis nurodytas atskirai |
| Iširęs/sulaužytas | Mažiau arba lygus 5 % m/m | Mažiau arba lygus 10 % m/m | Pirkėjo{0}}nustatytas visas / suskaidytas arba dalelių diapazonas |
| Dėmėti vaisiai | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Mažiau arba lygus 5 % m/m | mažesnė arba lygi 5 % m/m; jokio skilimo ar pelėsio |
| Neformuoti vaisiai | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Ne kritinis išvaizdos kriterijus |
| Neprinokę vaisiai | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Pirkėjas{0}}nurodė, kada spalva arba Briksas yra labai svarbūs |
| Pernokę / purūs vaisiai | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Mažiau arba lygus 2 % m/m | Jokio skilimo, pelėsio ar fermentacijos |
| Dalinai nespalvota | Mažiau arba lygus 3 % m/m | Mažiau arba lygus 5 % m/m | Mažiau arba lygus 10 % m/m, jei spalva tinkama apdoroti |
| Grumeliai per 3 vnt | Mažiau arba lygus 1 % m/m | Mažiau arba lygus 5 % m/m | Mažiau arba lygus 5 % m/m, nebent užsakyta bloko forma |
| Taurės / stiebo gabaliukai | Mažiau arba lygus 2 vnt/kg | Mažiau arba lygus 4 vnt/kg | Mažiau arba lygus 4 vnt/kg |
| Mineralinės priemaišos | mažesnė arba lygi 0,10 % m/m; nėra stiklo, metalo, kieto plastiko ir kitų pavojingų pašalinių medžiagų | ||
| Pelėsis, puvimas, fermentacija, pašalinis kvapas | Nėra sutartame mėginyje ir patikrinimo metodu | ||
Apkabos patikrinimas parodo, kaip galima įvertinti viso uogų skersmenį pagal sutartą diapazoną.
Dydžių priėmimas
Kalibruotų nesmulkintų vaisių bazinė linija yra bent 90 % nurodytos skersmens juostos. Iki 10 % gali iškristi už juostos ribų, nebent pasirašyta specifikacija yra griežtesnė. Kauliukų ir griežinėlių atitiktis vertinama pagal svorį, o užsakyme nurodomas vardinis pjūvis, priimtinas matmenų diapazonas ir smulkumo riba.
Patvirtinant pavyzdį turėtų būti naudojama ta pati rūšis, pasėlių kryptis ir pakuotė, kaip ir siūlomas masinis tiekimas. Vien nuotrauka negali apibrėžti lašėjimo praradimo, minkštumo, Brikso ar paslėpto pjūvio pažeidimo.
Išsami IQF šaldytų braškių specifikacija
| Laukas | Komercinė specifikacija |
|---|---|
| Produktas | IQF šaldytos braškės / birios šaldytos braškės / šaldytos braškės |
| Botaninis pavadinimas | Fragaria × ananassa; komercinė veislė, nurodyta burtų keliu, kai reikia |
| Ingredientas | 100% braškių; Standartiniame nesaldintame produkte nėra pridėtinio cukraus, dažiklių ar konservantų |
| Kilmė / derlius | Kinija; pagrindinis derlius balandžio–gegužės mėn., kilmė ir derliaus metai nurodyti komercinėse bylose |
| Veislės | AM13, Honey, Sweet Charlie, Red Face, 99# arba crop{2}}yra lygiavertis |
| Formos ir dydžiai | Visas 15–25 mm, 25–35 mm, 15–35 mm, 35 mm+ arba nekalibruotas; puselės; griežinėliai 10 arba 12 mm; kauliukai 10×10×10, 12×12×12 arba 15×15×15 mm; valdomi gedimai |
| Apdorojimas | Atrinktas, lukštentas, nuplautas, nusausintas, supjaustytas užsakius, individualiai greitai užšaldytas, rūšiuojamas, aptiktas, supakuotas ir užšaldytas saugomas |
| Brix | 7–11 laipsnių Bx standartiniams nesaldiems vaisiams; 7,5 laipsnio Bx minimalus pasirinkimas; partija Faktinis rezultatas, pateiktas įtraukus į COA |
| pH | 3,0–4,0, kai nurodyta formulės valdymui |
| Titruojamas rūgštingumas | 0,6–1,2 % kaip citrinos rūgštis pagal formulę -konkretiems užsakymams |
| Sensorinis | Natūrali raudona iki sodriai raudona; būdingas braškių aromatas ir saldus{0}}rūgštus skonis; be fermentacijos, puvimo ir pašalinio kvapo |
| Užšalusi būklė | Laisvai tekantis IQF formai, nėra per didelio paviršiaus ledo, produkto temperatūra mažesnė arba lygi –18 laipsnių |
| Masinis pakavimas | 1×10 kg PE įdėklas/dėžutė; 20 lb, 40 lb, 12 kg arba 20 kg formatai pagal programą |
| Maitinimas / mažmeninė prekyba | 4 × 2,5 kg, 10 × 1 kg, 20 × 500 g, 400 g / 500 g / 1 kg atspausdintas maišelis arba patvirtintas originalios įrangos gamintojas |
| MOQ | 10 MT standartas; mišri apkrova peržiūrėta nuo 3 MT už suderinamą SKU |
| Įkeliama | Apytiksliai 10–12 MT/20RF arba 23–25 MT/40RH, atsižvelgiant į dėžutę, padėklus ir įteisintą naudingą apkrovą |
| Pristatymo laikas | Paprastai praėjus 15–21 dienai po specifikacijų ir pakavimo failų deponavimo ir išleidimo |
| Prekybos sąlygos | FOB, CFR/CNF arba CIF; Čingdao ar kitas sutartas Kinijos pakrovimo uostas |
| Laikymo / tinkamumo laikas | Nepertraukiamai laikykite užšaldytą ne žemesnėje kaip –18 laipsnių temperatūroje; 24 mėnesiai nuo pagaminimo |
| Dokumentai | Specifikacija, partijos COA, mikrobiologija, pesticidų likučiai, sunkusis metalas, pakuočių sąrašas, sąskaita faktūra, kilmės sertifikatas, sveikatos / fitosanitarinis dokumentas, jei taikoma, važtaraštis ir atsekamumo įrašai |
„Flow“ ir „Strawberry“{0}}specifinė rizikos kontrolė
Tikriname veislę, brandą, raudoną spalvą, tvirtumą, puvimą, pelėsio ir lauko užterštumą.
Pašaliname taureles, stiebus ir nepriimtiną kietąją šerdį iki sutarto leistino nuokrypio.
Kontroliuojamas plovimas pašalina dirvą ir purias lauko medžiagas, tuo pačiu apsaugodamas minkštus vaisius.
Pusės, griežinėliai ir kauliukai ruošiami pagal užsakymo matmenis ir smulkumo limitą.
Paviršinio{0}}vandens sumažinimas riboja laisvą ledą ir palaiko IQF atskyrimą.
Greitas užšaldymas sumažina sukibimą ir paruošia laisvai-tekėjusias uogas ar gabalėlius.
Klasifikuojame spalvą, dydį, gumulėlius, sulūžusius vaisius, taureles, šerkšną ir pašalines medžiagas.
Tikriname grynąjį svorį, sandariklius, kodavimą, aptikimą, COA būseną ir užšaldytą saugyklą.
Braškės parodytos nerūdijančio plieno plovimo stadijoje prieš užšaldymą ir galutinį rūšiavimą.
Braškių gamybos srautas, kuriame rodomas žaliavų{0}}tvarkymas, plovimas, rūšiavimas, svėrimas, pakavimas ir sandėliavimas šaltyje.
Mikrobiologinė ir cheminė specifikacija
Užšaldymas nesterilizuoja vaisių. Užsakyme turi būti nurodyta, ar braškės nėra-paruoštos-valgyti-sudedamųjų dalių, skirtų patvirtintam procesui, ar yra skirtos naudoti pagal kitą maisto-saugos planą. Žemiau pateiktas mūsų komercinis pagrindas yra išmatuojamas pirkimo kriterijus; Pirmenybė teikiama paskirties įstatymams ir pirkėjo privatiems standartams, kur griežtesni.
| Mikrobiologinis tyrimas | A klasės pradinis lygis |
|---|---|
| Aerobinių plokštelių skaičius | < 100,000 CFU/g |
| Koliforminės ligos | < 100 CFU/g |
| E. coli | < 10 CFU/g |
| Mielės | < 1,000 CFU/g |
| Formos | < 1,000 CFU/g |
| Salmonella | Nėra 25 g |
| Listeria monocytogenes | Nėra 25 g |
Cheminės medžiagos ir likučių ribos
Švinas:Mažiau arba lygi 0,20 mg/kg šlapio svorio ES{1}}orientuotų braškių bazinei linijai
Kadmis:Mažiau arba lygus 0,030 mg/kg šlapios masės pagal ES -orientuotų braškių bazinę liniją
Pesticidų likučiai:kiekviena veiklioji medžiaga turi atitikti paskirties{0}}rinkos DLK. ES užsakymams taikoma numatytoji 0,01 mg/kg vertė, kai nenustatyta konkreti DLK.
Likučių ataskaitoje pateikiamos ištirtos analitės ir kiekvienos jų rezultatas. Analitinės-lygmens ataskaitų teikimo nepakeičiame bendru rinkodaros teiginiu. Noroviruso ir hepatito A tyrimai gali būti pridedami, kai to reikalauja pirkėjo rizikos planas arba rinkos programa.
Rankinis braškių spalvos, lukšto būklės, pažeistų vaisių ir matomų pašalinių medžiagų patikrinimas.
Aptikimas nepakeičia rūšiavimo
Optinis rūšiavimas gali padėti nustatyti spalvų ar formos skirtumus, o metalo aptikimas arba rentgeno spinduliai sprendžia apibrėžtus fizinius pavojus. Rankinis patikrinimas, plovimas, lukštenimas ir proceso higiena išlieka būtini, nes viena mašina nekontroliuoja kiekvieno braškių defekto.
Kainos pasiūlyme nurodomas prašomas aptikimo standartas ir bandomųjų vienetų{0} dydžiai, kai pirkėjas turi privatų reikalavimą. Išleidimo įrašas susieja tą valdiklį su gamybos partija.
Partijos COA: ribos ir faktiniai rezultatai
Pateikiame atitinkamos gamybos partijos COA, kai jis įtrauktas į užsakymą. Specifikacijos stulpelyje rodoma sutartinė riba. Stulpelyje Faktinis rezultatas yra tos partijos išmatuota vertė, skaičius, buvimo / nebuvimo radinys arba patikrinimo rezultatas. Specifikacijos maksimumas nepateikiamas taip, lyg tai būtų tikrasis laboratorinis rezultatas.
| COA linija | Specifikacija | Faktinis gamybos partijos rezultatas |
|---|---|---|
| Brix | 7–11 laipsnių Bx; Susitraukus mažiausiai 7,5 laipsnio | Išmatuota skaitinė vertė nurodytu metodu / temperatūra |
| pH | 3,0–4,0 susitraukus | Išmatuota tos partijos skaitinė vertė |
| Skaldyti vaisiai | Konkretus maksimalus įvertinimas- | Patikrinta procentais pagal svorį |
| APC / mielės / pelėsiai | Sutarčių ribos | Partijos-konkretus KSV/g rezultatas arba mažesnis už ataskaitų teikimo limitą |
| Salmonella / Listeria | Nėra 25 g | Aptikta / neaptikta pagal nurodytą metodą |
| Pb / Cd | Mažiau arba lygus 0,20 / Mažiau arba lygus 0,030 mg/kg šlapios masės pagal ES -orientuotą bazinę liniją | Išmatuota vertė arba ataskaitų{0}}ribos pareiškimas |
| Nusiteikimas | Atitinka visas sutartas linijas | Priėmimo/išleidimo išvada, data ir įgaliotasis pasirašantis asmuo |
Bendras įmonės ir objekto dokumentų rodymas. Taikymas priklauso nuo gamybos įrenginio, gaminio apimties ir užsakymo.
Sertifikato apimtis turi reikšmės kainai ir maršrutui
BRCGS, RVASVT, ISO, Kosher, Halal, organinių projektų dokumentai arba FDA{0}}susiję atitikties failai pateikiami tik pasirinktoje įstaigoje ir gaminyje. Ekologiškų produktų kaina nurodoma pagal sertifikuotą produkto maršrutą ir turimą derlių, o ne pridedant ekologišką žodį prie įprastos partijos.
Pirmajame RFQ nurodykite privalomus sertifikatus ir klientų audito reikalavimus. Pakeitus reikiamą gamyklos maršrutą susitarus dėl kainos, gali pasikeisti prieinamumas, bandymo kaina ir pristatymo laikas.
Pakuotė, grynasis svoris ir OEM kainos poveikis
| Kanalas | Bendra pakuotė | Kainos-skelbtina informacija |
|---|---|---|
| Pramoniniai birūs | 1 × 10 kg įdėklas / dėžutė | Įdėklo storis, kartono klasė, grindų / padėklų įkrovimas ir neto{0}}svorio tolerancija |
| Maitinimo tarnyba | 4×2,5 kg arba 10×1 kg | Daugiau vidinių maišelių, plombų, etikečių ir pakavimo darbo nei birių įdėklų |
| Mažmeninė prekyba | 20×500 g, 10×1 kg, 400 g arba pirkėjo formatas | Spausdintos plėvelės MOQ, meno kūrinių cilindrai, užtrauktukas, maišelio struktūra, brūkšninis kodas ir dėklų skaičius |
| OEM programa | Pirkėjo{0}}patvirtintas formatas | Kalba, norminė kopija, mitybos skydelis, dėžutės žymės, patikrinimo lygis ir pakavimo{0}}medžiagų balansas |
Didelė braškių dėžutė, parodyta atliekant grynojo{0}}svorio patikrą netoli 10 kg pakavimo tikslo.
OĮG meno kūriniai ir pakuotės išleidžiami kaip kontroliuojami failai. Mes peržiūrime deklaruotą grynąjį kiekį, maišelio matmenis, sandarinimo plotą, datos / partijos kodą, etiketės kalbą, sudedamųjų dalių deklaraciją, laikymo instrukciją, kilmės šalį, brūkšninį kodą ir dėžutės ženklus. Galutinėje kainos pasiūlyme atskiriamos produkto išlaidos nuo vienkartinių ar pakuotės-konkrečių mokesčių, kai taikoma.
Šaltosios grandinės, pakrovimo ir iškrovimo{0}}išlaidų kontrolė
Galutinė naudingoji apkrova priklauso nuo dėžutės matmenų, padėklų naudojimo, mažmeninės konfigūracijos, teisinio svorio ir gabenimo apribojimų. Dėžutes ir grynąją prekę apskaičiuojame pasirinkę pakuotę. Temperatūros registratorius, pakrovimo nuotraukos, antspaudo numeris ir šaldytuvo rinkinio{2}}taško įrašas gali būti įtrauktas į siuntos failą, kai to reikalaujama pagal užsakymo sutartį.
Bendras šaldyto{0}}maisto sandėliavimas –18 laipsnių ar žemesnėje temperatūroje; tai nerodoma kaip tik braškių{2}}sandėlis.
Bendras šaldytų{0}}vaisių konteinerių pakrovimas; vaizdas nevaizduojamas kaip tik braškių{1}} siunta.
Taikymo ekonomika: mokėkite už naudojamą atributą
Mažmeninė prekyba šaldytais vaisiais
Visas kalibravimas, ryški spalva, mažas lūžimas, mažas sulipimas ir švarus apvalkalas pateisina išlaidas. Į kainą taip pat įtraukiama spausdinta plėvelė, mažmeninis neto svoris ir vizualinis maišelio pristatymas.
Jogurtas ir pieno produktai
Kauliukai arba vaisių{0}}paruošimo gabaliukai sumažina pjovimo nuostolius. Briksas, pH, dalelių dydis, lašėjimas ir mikrobiologinės ribos yra svarbiau nei visos uogos išvaizda.
Gėrimas ir kokteilis
Nesveiki-ir-skaldyti arba perdirbti gali užtikrinti geresnę sudedamųjų dalių ekonomiją, kai vaisius maišomas. Apibrėžkite Briksą, spalvą ir naudingą derlių.
Kepyklėlė ir desertas
Pusės, griežinėliai ar kubeliai turi būti parenkami pagal matomą gabalėlio poreikį, kepimo stabilumą, lašėjimą, smulkumą ir pakuotės dydį, o ne pagal mažiausią viso vaisiaus{0}}kainą.
Uogienė, padažas ir tyrė
Apdorojus-rūšių gabalus, gali sumažėti žaliavų- sąnaudos. Tvirtumas, Briksas, rūgštingumas, spalva, pašalinės medžiagos ir tyrės išeiga išlieka sutartimi.
Maitinimo tarnyba
1 kg arba 2,5 kg darbiniai maišai subalansuoja darbą, dalijimą porcijomis ir atvirų -pakuočių tvarkymą. Visa, pusė arba pjaustyta forma yra įkainota pagal pateikimo poreikius.
Dažnai užduodami klausimai
1. Kokios informacijos reikia norint cituoti IQF braškes?
Nurodykite formą, dydį, klasę, Briksą, defektų ribas, pakuotę, kiekį, paskirties vietą, „Incoterm“, siuntimo laikotarpį, bandymų skydelį ir sertifikato taikymo sritį. Pateikiame su specifikacija{1}}susietą citatą su data su galiojimo laikotarpiu.
2. Kaip apibrėžiama visa IQF braškių klasė?
Apibrėžiame sveiko -vaisių rūšį pagal skersmenį, nepažeistų-vaisių procentą, lukštą, raudoną spalvą, Briksą, dėmes, nepakankamai prinokusius ir pernokusius vaisius, gumulėlius, taurelės gabalėlius ir pašalinių -medžiagų ribas. Skaitiniai kriterijai yra svarbesni nei vien klasės pavadinimas.
3. Kokių dydžių galimos visos braškės?
Įprastos juostos yra 15–25 mm, 25–35 mm ir 35 mm+. Nekalibruoti sveiki vaisiai taip pat galimi naudoti, kai nereikia siauro vizualinio dydžio.
4. Ar galite pacituoti kubeliais pjaustytas šaldytas braškes?
Taip. Kauliukai yra 10×10×10, 12×12×12 ir 15×15×15 mm. Pjaustymo variantai yra 10 ir 12 mm storio, su pjovimo tolerancija ir baudomis, įrašytomis pasiūlyme.
5. Kokie Brikso, pH ir rūgštingumo intervalai taikomi?
Mūsų standartinis nesaldintas diapazonas yra 7–11 laipsnių Brikso, o minimalus 7,5 laipsnio pasirinkimas. Formulės programose kaip citrinų rūgštis gali būti naudojama pH 3,0–4,0 ir titruojamas rūgštingumas 0,6–1,2%. COA rodo atitinkamą gamybos-partijos faktinį rezultatą, kai dėl šių linijų sudaromos sutartys.
6. Ar A klasė yra vienoda kiekvienam tiekėjui?
Ne. A klasę priskiriame prie išmatuojamų nepažeistų vaisių, sulūžusių vaisių, dėmių, nespalvotų vaisių, gumulėlių, taurelės / stiebo ir pašalinių medžiagų ribų. Naudokite šiuos skaičius lygindami pasiūlymus.
7. Ar perdirbant-braškes galima sumažinti ingredientų kainą?
Taip, kai baigtas procesas susmulkina, sumaišo ar sutrina vaisius. Apdorojimo klasė vis dar neapima skilimo, pelėsio, fermentacijos ir pavojingų pašalinių medžiagų ir naudoja sutartą dalelę arba visą / suskaidytą diapazoną.
8. Do you provide a lot-specific COA?
Taip. COA identifikuoja gamybos partiją ir kiekvieną sutartinę ribą atskiria nuo faktinio fizinio, Brikso, pH, mikrobiologinio ar cheminio tos partijos rezultato.
9. Kokie likučių ir{1}}sunkiųjų metalų kiekiai naudojami?
Kiekviena pesticido analitė atitinka paskirties{0}}rinkos DLK; ES užsakymams numatytoji vertė yra 0,01 mg/kg, kai konkreti DLK nenustatyta. Mūsų ES-orientuota braškių bazinė vertė yra Pb Mažiau arba lygi 0,20 mg/kg ir Cd Mažiau arba lygi 0,030 mg/kg šlapio svorio. Į sutartį galima įtraukti griežtesnį privatų standartą.
10. Kokias masines ir mažmenines pakuotes galite cituoti?
Įprasti formatai yra 1×10 kg, 4×2,5 kg, 10×1 kg ir 20×500 g. Taip pat siūlome 20 svarų, 40 svarų ir patvirtintas privačių etikečių maišų konfigūracijas.
11. Kas yra MOQ ir pristatymo laikas?
Standartinis MOQ yra 10 MT. Įprastas pristatymo laikas yra 15–21 diena po produkto ir pakuotės failų deponavimo ir išleidimo; spausdinta mažmeninė medžiaga arba specialus bandymas gali užtrukti daugiau laiko.
12. Ar braškes galima maišyti su kitais šaldytais vaisiais viename inde?
Taip, suderinamus šaldytus produktus galima suplanuoti nuo maždaug 3–5 MT vienam SKU. Dėžutės matmenys, atsargos, įrenginio maršrutas, temperatūra ir dokumentų reikalavimai turi atitikti tą patį pakrovimo planą.
13. Ar siūlote privataus-ženklo šaldytas braškes?
Taip. Įkainojame produktą, spausdintą plėvelę, vidinių -pakuočių skaičių, meno kūrinius, brūkšninį kodą, kartono žymes, etikečių kalbą, tikrinimo lygį ir pakavimo-medžiagos MOQ kaip vieną valdomą OĮG programą.
14. Koks laikymo ir tinkamumo laikas taikomas?
Laikykite IQF braškes nuolat užšaldytas –18 laipsnių arba žemesnėje temperatūroje. Tinkamumo laikas yra 24 mėnesiai nuo pagaminimo pagal sutartą šaldymo grandinę; atitirpinimas ir pakartotinis užšaldymas gali padidinti sulipimą, lašėjimą ir tekstūros pažeidimą.
Paprašykite IQF braškių specifikacijos ir pasiūlymo
Siųsti: visa/pusė/gabalas/kubelis/sulaužyta forma; dydis; Premium A+, A klasė arba perdirbimo klasė; Brix/pH tikslas; defektų ribos; pakuotė; kiekis; paskirties uostas; FOB/CFR/CIF pagrindu; siuntos mėnuo; reikalingos pažymos ir ataskaitos; privačios-etikės informacija; padėklo arba mišraus{2}}krovimo plano.
Grąžinsime su specifikacija{0}}susijusią citatą su vieneto pagrindu, pakuote, MOQ, orientaciniu pakrovimu, pristatymo laiku, mokėjimo terminu, kainos galiojimu ir dokumento apimtimi.
Populiarus Žymos: iqf braškės, Kinijos iqf braškių gamintojai, tiekėjai, gamykla










