Greenland{0}}maisto atsekamumo sistema

Šaldytų maisto produktų atsekamumo nuo žaliavos iki išsiuntimo sistema

Kai gaunate šaldytus vaisius, šaldytas daržoves ar šaldytus grybus, jums gali prireikti daugiau nei produktų nuotraukų, kainos ir sertifikatų. Jums gali prireikti žinoti, ar kiekvieną dėžutę galima susieti su tinkama žaliavų partija, gamybos partija, pakavimo įrašu, COA, šaldymo būsena ir pakrovimo įrodymais.

Jei nerimaujate dėl susikaupimo, pašalinių medžiagų, spalvos pasikeitimo, lūžusių gabalų, etikečių klaidų, dėžutės ženklų nenuoseklumo, COA atitikimo ar partijos keitimo po pristatymo, GreenLand{0}}maistas padeda žingsnis po žingsnio peržiūrėti siuntą. Kartono ženklą atsekame iki pakavimo partijos, pakavimo partiją – iki gamybos įrašo, gamybos įrašą – iki žaliavos patikrinimo, o siuntos dokumentus – iki šaldymo sandėlio ir konteinerių pakrovimo informacijos.

Mūsų atsekamumo sistema sukurta tikriems šaldytų maisto produktų pirkimams. Tai padeda peržiūrėti kokybę, tvarkyti klientų atsiliepimus, parengti tiekėjų auditą, palyginti pakartotinius užsakymus ir sukurti ilgalaikius -tiekimo santykius su aiškiais partijos įrodymais.

Jei vis dar lyginate produktų kategorijas, pradėkite nuo mūsųšaldyto maisto tirpalo centras. Jei jūsų komandai reikia audito maršruto prieš patvirtinant užsakymą, peržiūrėkite mūsųgamyklos audito ir tikrinimo palaikymas. Norėdami peržiūrėti produktų asortimentą, naudokitekatalogo apžvalgos puslapisarba tiesiogiai atsisiųskite PDF katalogą.

Nuo dėžutės iki partijos

Jei pateikiate dėžutės ženklą arba partijos kodą, galime peržiūrėti susijusią pakuotės partiją, COA, pakavimo sąrašą ir siuntos įrašą pagal užsakymo apimtį.

Nuo partijos iki gamybos

Sujungiame pakavimo partiją su plovimo, rūšiavimo, pjaustymo, IQF užšaldymo, metalo aptikimo ir pakavimo kontrolės įrašais.

Nuo gamybos iki žaliavos

Mes peržiūrime žaliavos šaltinį, gaunamą patikrinimą, brandą, spalvą, defektų lygį, pašalinių medžiagų riziką ir gaminio tinkamumą.

Nuo siuntimo iki įrodymų

Sujungiame šaldymo sandėliavimo būseną, pakrovimo nuotraukas, konteinerio numerį, plombos numerį ir eksporto dokumentus, kad užbaigtume siuntos įrodymų grandinę.

Faktiniai užsakymo įrodymai

Kaip sukuriame faktinio IQF šaldytų mėlynių užsakymo atsekamumo grandinę

Kiekvienam realiam užsakymui ruošiame ne tik prekę. Taip pat parengiame už produkto atsekamumo grandinę. Paimdami IQF Frozen Blueberry kaip pavyzdį, sujungiame produkto specifikaciją, partijos numerį, žaliavos būklę, IQF apdorojimą, pakavimo informaciją, COA ir siuntos paruošimą į vieną peržiūrimą užsakymo įrašą.

Jei reikia patikrinti, ar gautos prekės atitinka patvirtintą specifikaciją, galime padėti peržiūrėti užsakymą nuo dokumento iki dėžutės, o iš kartono – atgal į gamybą ir žaliavų kontrolę.

IQF frozen blueberry actual order traceability evidence

Faktinis užsakymo atsekamumo įrodymas

Naudojame užsakymo{0}}lygio nuotraukas ir įrašus, kad padėtume jums peržiūrėti tikrąją produkto būklę, partijos informaciją ir kokybės{1}}kontrolės būdą, o ne pasikliauti tik bendromis gamyklos pretenzijomis.

IQF frozen blueberry batch quality control and traceability record

Partijos kokybės kontrolės maršrutas

Tikriems šaldytų maisto produktų užsakymams galime sujungti specifikaciją, partijos tapatybę, pakavimo informaciją, COA palaikymą ir siuntos paruošimą į vieną kokybės įrodymų grandinę.

IQF šaldytų mėlynių pavyzdys Ką mes apibrėžiame Kaip tai palaiko jūsų apžvalgą
Produkto pavadinimas IQF Šaldytos mėlynės Padeda patvirtinti tikslų produktą prieš užsakant, gaminant ir gaunant.
Partijos Nr. SP24E004 Sujungia gaminio specifikaciją, COA, pakavimo įrašą ir siuntos informaciją.
Specifikacijos data 2024/07/05 Rodo specifikacijos versiją, naudojamą šiai užsakymo peržiūrai.
Apdorojimo metodas Individualiai greitas užšaldymas, IQF Palaiko atskyrimo, sulipimo rizikos ir užšaldyto produkto veikimo peržiūrą.
Dydis 8–16 mm arba pagal užsakymo reikalavimą Padeda patikrinti, ar pristatytas produktas atitinka reikiamą paskirtį.
Laikymo temperatūra -18 laipsnių ar žemiau Produkto kokybę sieja su šaldymo grandine ir sandėliavimo reikalavimais.
Atsekamumo informacija Partijos numeris, gamybos įrašas, dokumentų derinimas ir kokybės kontrolės taškai Padeda atsekti nuo kartoninės etiketės iki gamybos, COA ir siuntos įrodymų.
Specifikacijos įrodymai

Kaip naudojame produkto specifikaciją partijos nuoseklumui kontroliuoti

Prieš gamindami ir išsiųsdami, mes naudojame produkto specifikacijas, kad nustatytų, koks turėtų būti užsakymas. IQF Frozen Blueberry specifikacija gali apimti gamintoją, partijos numerį, kilmę, ingredientą, apdorojimo būdą, veislę, formą, dydį, spalvą, skonį, išvaizdą, pašalinių medžiagų kontrolę, defektų kontrolę, Briksą, laikymo temperatūrą, galiojimo laiką, pakuotę, pakrovimo angą ir numatomą paskirtį.

Tai padeda sumažinti nesusipratimų prieš išsiuntimą. Kai gaunate prekes, ta pati specifikacija gali būti naudojama kartu su COA, kartono etikete, pakavimo sąrašu ir pakrovimo įrašu, siekiant patikrinti, ar siunta atitinka sutartą standartą.

IQF frozen blueberry product specification page one

Produkto specifikacijų puslapis

Specifikacijos detalės padeda apibrėžti gaminio standartą prieš vykdant užsakymą.

IQF frozen blueberry microbiological and safety specification page

Mikrobiologinė ir saugos kontrolė

Saugos kontrolės elementai padeda peržiūrėti maisto saugą ir suderinti dokumentus.

IQF frozen blueberry specification document traceability example

Atsekamumo specifikacijos įrašas

Atsekamumo informacija sujungia partijos tapatybę su gamyba, pakavimu ir dokumentų palaikymu.

Specifikacijų skyrius Ką mes apibrėžiame Kodėl tai svarbu jums
Gaminio specifikacija Produkto pavadinimas, veislė, forma, dydis, spalva, išvaizda, Briksas, pakuotė ir paskirtis. Gaminio standartą galite patvirtinti prieš gamybą ir palyginti jį gavę prekes.
Mikrobiologinė specifikacija Bendras plokštelių skaičius, koliforminės bakterijos, E. coli, mielės ir pelėsiai, salmonelės ir listeria, kai reikia. Galite peržiūrėti su sauga{0}}susijusius lūkesčius kartu su COA arba bandymo ataskaitų palaikymu.
Cheminė ir saugos kontrolė Pesticidų likučiai, sunkieji metalai, priedai, GMO būklė, alergenų ir metalų aptikimas. Galite suderinti užsakymą su paskirties-rinkos ir klientų reikalavimais.
Atsekamumo informacija Partijos identifikavimas, gamybos įrašas, dokumentų derinimas ir kokybės kontrolės taškai. Galite atsekti siuntą nuo kartoninės etiketės iki žaliavos, gamybos, COA ir pakrovimo įrodymų.
COA ir dokumentiniai įrodymai

Kaip sujungiame COA, bandymo ataskaitą ir dokumentus su šaldytų maisto produktų partijomis

Dokumentas naudingas tik tada, kai jį galima susieti su tikra siunta. Perkant šaldytą maistą, COA, bandymo ataskaita arba specifikacijų lapas neturėtų būti atskira byla. Jis turi atitikti teisingą produktą, partiją, pakuotės formatą, siuntos kiekį ir konteinerio įrašą.

Jei reikia peržiūrėti, ar COA priklauso šiai partijai, ar pakavimo sąrašas atitinka įdėtas dėžutes, ar specifikacijos lapas atitinka gautą produkto formą, ar pakrovimo nuotraukos patvirtina siuntos įrašą, padėsime patikrinti dokumentų grandinę pagal užsakymo reikalavimą.

COA 2024-07 frozen blueberry-

COA dokumentų atitikimas

COA palaikymas padeda suderinti tikrąją produkto partiją su susijusia kokybės informacija. Jis turėtų būti peržiūrėtas kartu su produkto specifikacija, dėžutės kodu ir siuntos dokumentais.

Ką mes padėsime jums patikrinti

  • Ar COA atitinka tinkamą produktą ir partiją
  • Ar specifikacija atitinka sutartą užsakymo reikalavimą
  • Ar pakavimo sąrašas atitinka pakrautas dėžutes
  • Ar pakrovimo įrodymai patvirtina siuntos peržiūrą
  • Nesvarbu, ar dokumentai tinkami jūsų vidiniam padavimui ar klientų peržiūrai

Dokumentų grandinė

Specifikacija apibrėžia gaminio standartą. COA palaiko paketinę{1}}kokybės peržiūrą. Pakavimo sąrašas sujungia dėžutes ir siuntos kiekį. Nuotraukų ir konteinerio informacijos įkėlimas padeda patvirtinti siuntos įrodymus prieš išvykstant.

dokumentas Ką mes prijungiame Kaip tai jums padeda
Specifikacijų lapas Produkto standartas, dydis, pjūvis, pakuotė, tinkamumo laikas ir laikymo sąlygos. Padeda patvirtinti, ar gautos prekės atitinka sutartus prekės reikalavimus.
COA Su paketu{0}}susijęs kokybės rezultatas, kai to reikalaujama pagal užsakymą. Palaiko partijos peržiūrą, klientų registravimą ir siuntos patikrinimą.
Bandymo ataskaita Atrinktos maisto saugos ar kokybiškos prekės pagal gaminio ir užsakymo reikalavimus. Palaiko atitikties peržiūros, audito ir paskirties{0}}rinkos reikalavimus.
Pakavimo sąrašas Dėžutės, kiekis, pakavimo formatas ir siuntimo tvarka. Padeda jūsų muitinės, sandėlio ir logistikos komandoms peržiūrėti gaunamą informaciją.
Važtaraštis Konteinerių ir transporto įrašas. Palaiko importo registravimą ir siuntų sekimą.
Įkeliamos nuotraukos Vizualiniai pakrovimo būklės įrodymai. Padeda peržiūrėti dėžutės būklę, pakrovimo tvarką ir siuntos įrodymus.

Susiję ištekliai:Sertifikatai, Paaiškinti sertifikatai, HS kodai šaldytiems vaisiams, Šaldytų daržovių HS kodai, HS kodai šaldytiems grybams.

Jūsų rūpesčiai, mūsų{0}}atgalinis maršrutas

Kaip Greenland{0}}maistas padeda peržiūrėti šaldytų maisto produktų siuntimo problemas

Atsekamumas tampa vertingas, kai reikia atsakymų gavus prekes, prieš pateikiant pakartotinį užsakymą arba tiekėjo audito metu. Kuriame savo atsekamumo sistemą atsižvelgdami į tikrus klausimus, su kuriais galite susidurti pirkdami šaldytus maisto produktus.

Jei nerimaujate dėl sulipimo

Šaldytų brokolių, šparaginių pupelių, edamamo, daržovių mišinių ar kitų IQF produktų sulipimas gali būti susijęs su paviršiaus drėgme, IQF užšalimo būkle, šaldymo būsena, konteinerio pakrovimu arba temperatūros svyravimais gabenimo metu.

Padedame atsekti dėžutės kodą iki pakavimo partijos, IQF užšaldymo partijos, šaldymo sandėliavimo išdėstymo ir pakrovimo įrašo, todėl peržiūra gali būti pagrįsta įrodymais, o ne prielaidomis.

Jei nerimaujate dėl šaldytų vaisių spalvos ar Brikso skirtumo

Šaldytų braškių, mangų, mėlynių, ananasų ar vaisių tyrės atveju jums gali rūpėti branda, spalva, Brikso polinkis, lūžimo greitis ir vaisių vientisumas. Jei naujos partijos našumas skiriasi nuo ankstesnės siuntos, peržiūra turėtų būti grįžtama prie žaliavų sezono, gaunamų partijų ir gamybos įrašų.

Padedame žingsnis po žingsnio palyginti partijos logiką, ypač gėrimų, kepinių, pieno produktų, uogienių, maitinimo paslaugų ir privačių prekių ženklų programoms, kur svarbu pakartotinio{0}}užsakymo nuoseklumas.

Jei nerimaujate dėl užšaldytuose grybuose esančio smėlio ar pašalinių medžiagų

Šaldyti grybai turi skirtingus rizikos taškus nei vaisiai ir daržovės. Gali tekti peržiūrėti smėlį, pagrindo likučius, dangtelio pažeidimus, pjūvio storį, drėgmės būklę ar pašalines medžiagas.

Šią riziką stebime nuo rūšies ir gaunamos partijos iki valymo, rūšiavimo, pjaustymo, užšaldymo ir pakavimo įrašų. Tai ypač svarbu šaldytiems šitake, austrių grybams, kiaulytėms, nameko, sagoms ir grybų mišiniams.

Jei reikia patikrinti etiketę, dėžutės ženklą arba COA

Gali prireikti dėžutės ženklų, pagaminimo datų, tinkamumo vartoti{0}}datos, COA, pakavimo sąrašų ir siuntimo dokumentų, kad atitiktų gautas prekes. Jei reikia patikrinti etiketę, dėžutės ženklą ar dokumentą, atsekamumas padeda sujungti fizinę dėžutę su tinkamais gamybos ir siuntimo įrašais.

Tai palaiko muitinės dokumentų pateikimą, priėmimą į sandėlį, klientų dokumentus, privačių prekių ženklų valdymą ir tiekėjų audito paruošimą.

Atsekamumo grandinė

Kaip atsekame šaldytą maistą nuo išsiuntimo iki žaliavos

Mes nekuriame įrašų tik vidiniam registravimui. Kiekvienas įrašas turi atsakyti į praktinį klausimą: kokia partija, kokia dėžutė, koks procesas, koks dokumentas, kokia šalčio sandėlio būsena ir koks konteinerio pakrovimo įrašas. Norėdami sužinoti apie platesnę gamybos-valdymo sistemą, esančią už šių įrašų, peržiūrėkite mūsųkokybės kontrolės ir maisto saugos sistema.

Kartono ženklas
Pakavimo partija
COA / bandymo ataskaita
Gamybos partija
Apdorojimo įrašas
Žaliavų partija
Šaltas sandėliavimas
Konteinerio pakrovimas
Trace{0}}atgalinis taškas Ką mes peržiūrime Kaip tai jums padeda
Dėžutės ženklas / partijos kodas Produkto pavadinimas, partijos numeris, pagaminimo data, tinkamumo vartoti{0}}data, pakuotės ir pristatymo ženklas. Peržiūrą galite pradėti nuo faktinės gautos dėžutės, o ne tik nuo užsakymo numerio.
Pakavimo partija Vidinio maišelio, dėžutės, etiketės, neto svorio, dėžutės ženklo ir privačios etiketės reikalavimai. Galite peržiūrėti, ar pakuotė atitinka patvirtinto užsakymo reikalavimus.
COA / bandymo ataskaita Paketas{0}}susijęs kokybės arba maisto saugos patikrinimas, kai reikia. Galite patikrinti, ar dokumentas priklauso tinkamai partijai ir siuntai.
Gamybos partija Pagaminimo data, produkto forma, proceso maršrutas, pjovimo dydis ir su linija{0}}susijęs įrašas. Galite peržiūrėti, ar pristatyta prekė atitinka patvirtintą specifikaciją.
Apdorojimo įrašas Skalbimas, rūšiavimas, pjaustymas, blanširavimas, jei reikia, IQF užšaldymas, metalo aptikimas ir pakavimo kontrolė. Galite peržiūrėti, ar problema gali būti susijusi su valymu, pjaustymu, užšaldymu, pašalinių medžiagų kontrole ar pakavimu.
Žaliavų partija Žaliavos šaltinis, gaunama būklė, branda, spalva, dydis, defektai, priemaišos ir produkto tinkamumas. Galite suprasti, ar kokybė gali skirtis dėl žaliavų sezono ar gaunamos partijos būklės.
Šaldymo saugojimo įrašas Užšaldytas statusas, laikymo išdėstymas, dėžutės būklė ir siuntos paruošimas. Galite peržiūrėti, ar prekės buvo saugomos ir paruoštos kontroliuojamomis šaldymo sąlygomis.
Konteinerio pakrovimo įrašas Konteinerio numeris, plombos numeris, pakrovimo nuotraukos, pakrovimo data ir siuntos dokumentai. Prieš išvykdami galite peržiūrėti pakrovimo būklę, kartono išdėstymą ir siuntos įrodymus.
Žaliavos pėdsakai{0}}atgal

Kaip atsekti šaldytus vaisius, šaldytas daržoves ir šaldytus grybus atgal į žaliavą

Jei reikia peržiūrėti spalvą, brandą, dydį, skaldymo greitį, priemaišas, smėlį, tekstūrą ar produkto konsistenciją, pradedame nuo žaliavos etapo. Čia pirmiausia išryškėja daug šaldytų maisto produktų kokybės skirtumų.

Mes nenaudojame to paties atsekamumo kontrolinio sąrašo visiems produktams. Šaldyti vaisiai, šaldytos daržovės ir šaldyti grybai kelia skirtingą riziką kokybei, todėl kiekvieną kategoriją apžvelgiame pagal realias panaudojimo ir perdirbimo ypatybes.

Raw material batch inspection for frozen food traceability

Frozen fruit raw material batch traceability control

Šaldytų vaisių žaliavų atsekamumas

Jei reikia palyginti šaldytų vaisių siuntas, padėsime peržiūrėti derliaus sezoną, brandą, Brikso tendenciją, vaisių spalvą, vaisių dydį, sulūžimo greitį ir matomus defektus. Šie taškai svarbūs braškių, uogų, mangų, ananasų, persikų ir vaisių tyrės produktams.

Susiję puslapiai:Šaldyti vaisiai, Šaldytų vaisių tirpalai, Greitai šaldytos braškės.

Frozen vegetable sorting before freezing for batch traceability

Šaldytų daržovių žaliavų atsekamumas

Jei jums reikia peržiūrėti šaldytų daržovių dydį, priemaišas, spalvą, tekstūrą ar pjaustymo konsistenciją, atsekame gatavą dėžutę iki daržovių veislės, gaunamos partijos, rūšiavimo įrašo, tinkamumo pjaustyti ir IQF apdorojimo įrašų.

Susiję puslapiai:Šaldytos daržovės, Šaldytų daržovių tirpalai, Šaldyti brokoliai Florets.

Frozen mushroom cleaning and sorting for traceability control

Šaldytų grybų žaliavos atsekamumas

Jei po virimo reikia peržiūrėti smėlį, substrato likučius, dangtelio pažeidimus, griežinėlių storį, drėgmę ar tekstūrą, atsekame užšaldytus grybus nuo rūšies tapatybės ir gaunamos partijos iki valymo, rūšiavimo, pjaustymo, užšaldymo ir pakavimo įrašų.

Susiję puslapiai:Šaldyti grybai, Šaldytų grybų tirpalai, Šaldytas šitake grybas.

Gamybos partijos sekimas-atgal

Kaip atsekame šaldyto maisto perdirbimo gamybos partijų įrašus

Jei reikia peržiūrėti, ar pristatyta prekė atitinka patvirtintą specifikaciją, patikriname gamybos partijos maršrutą. Tai apima plovimą, rūšiavimą, pjaustymą, blanširavimą, kai reikia, IQF užšaldymą, metalo aptikimą ir pakavimo įrašus.

Tai svarbu pakartotiniams užsakymams ir skundams dėl gaminių. Šaldytų mangų kauliukų užsakymui, šaldytų brokolių žiedynų užsakymui, šaldytų mišrių daržovių užsakymui ir šaldytų grybų griežinėlių užsakymui reikia skirtingų apdorojimo įrašų, tačiau kiekvienam užsakymui reikia aiškaus atsekimo-atgal.

Washing line record for frozen vegetables fruits and mushrooms processing

Skalbimo ir valymo įrašas

Jei reikia peržiūrėti smėlį, dirvožemį, augalų nešvarumus ar matomas pašalines medžiagas, plovimo ir valymo įrašai tampa atgalinio kelio dalimi. Šis žingsnis ypač svarbus šaldytiems grybams, lapinėms daržovėms, šakniavaisiams ir produktams, kurių paviršiaus priemaišų rizika.

  • Žaliavų valymo kontrolė
  • Matomas priemaišų sumažėjimas
  • Paruošimas pjovimui arba IQF užšaldymui
  • Skundo peržiūros atsekamumo palaikymas

Pjovimo ir apipjaustymo partijų valdymas

Jei reikia peržiūrėti šaldytus mango kauliukus, ananasų gabalėlius, brokolių žiedynus, pjaustytas daržoves ar grybų griežinėlius, atsekame dėžutę iki pjaustymo ir apipjaustymo įrašo. Tai padeda peržiūrėti, ar galutinio produkto forma atitinka reikiamą paraišką.

  • Pjovimo dydžio ir gaminio formos apžvalga
  • Netinkamos medžiagos pašalinimas
  • Specifikacijos pakartojamumas pakartotiniams užsakymams
  • Programos palaikymas maisto ir perdirbimo reikmėms
Cutting and trimming batch control in frozen food processing
IQF freezing tunnel batch record for frozen food traceability

IQF užšaldymo partijos įrašas

Jei reikia peržiūrėti sulipimą, atsiskyrimą, užšalimą ar tvarkymo nuostolius, prieš pakuodami supakuotas prekes sujungiame su IQF užšaldymo partijos informacija ir užšalimo būkle.

Metal detection record in frozen food traceability control

Metalo aptikimo įrašas

Jei jums reikia peržiūrėti pašalinių medžiagų kontrolę, metalo aptikimą siejame su žaliavų tikrinimu, plovimu, rūšiavimu, pakavimo patikra ir siuntų partijų įrašais.

Frozen food packing line for carton code traceability

Pakavimo partijos įrašas

Jei reikia patikrinti vidinius maišelius, dėžutes, etiketes, kartono žymes, grynojo svorio ar privačios etiketės reikalavimus, peržiūrime pakavimo partijos įrašą kartu su siuntos dokumentais.

Pakavimo kodo sekimas-atgal

Kaip naudojame dėžutės kodą, etiketę ir pakavimo įrašus šaldytų maisto produktų atsekamumui

Kai prekės atkeliauja, pirmasis jūsų atsekamumo patarimas paprastai yra dėžutė. Dėžutės ženklas arba partijos kodas turėtų padėti susieti fizines prekes su teisingu gaminio pavadinimu, pagaminimo data, pakavimo partija, COA, pakavimo sąrašu ir siuntos įrašu.

Jei jūsų sandėlis, klientas ar mažmeninės prekybos kanalas praneša apie problemą, mes nepradėsime spėlioti. Pradedame nuo tikrosios dėžutės informacijos ir žingsnis po žingsnio sekame ją atgal. Štai kodėl Greenland-food pakuotės kodo ir dėžutės ženklų kontrolę laiko svarbia šaldyto maisto atsekamumo dalimi.

Frozen blueberry specification and carton batch control evidence

Dėžutės ir partijos kontrolės įrodymai

Informacija apie pakavimą padeda susieti faktines prekes su užsakymo dokumentais ir partijos įrašais.

Frozen blueberry quality inspection traceability evidence

Kokybės patikrinimo atsekamumo įrodymai

Patikrinimo įrodymai padeda patikrinti gaminio būklę prieš išsiuntimą arba gavus.

Frozen blueberry actual order QC traceability chain evidence

Faktinė užsakymo kokybės kontrolės grandinė

Užsakymo-lygio kokybės kontrolės įrodymai daro atsekamumą konkretesnį ir peržiūrimą.

Informacija apie pakuotę Ką mes peržiūrime Kaip tai jums padeda
Produkto pavadinimas Ar dėžutės tapatybė atitinka užsakymo prekę. Padeda sumažinti netinkamo produktų gavimo ar{0}}maišymo sandėlyje skaičių.
Partijos numeris Nesvarbu, ar dėžutė gali būti sujungta su gamybos ar pakavimo partija. Palaiko skundų peržiūrą, COA atitiktį ir pakartotinių{0}}užsakymų palyginimą.
Pagaminimo data / Geriausias prieš Ar informacija apie galiojimo laiką{0} atitinka siuntos ir užsakymo reikalavimus. Palaikomas sandėlio valdymas, klientų registravimas ir tinkamumo{0}}laikymo peržiūra.
Grynasis svoris / pakuotė Ar dėžutė atitinka sutartą pakuotės formatą. Sumažina ginčų priėmimą ir palaiko logistikos planavimą.
Privati ​​etiketė / siuntimo ženklas Ar etiketė ir pristatymo ženklas atitinka jūsų kanalo ar kliento reikalavimus. Palaiko mažmeninės prekybos, platintojų ir privačių prekių ženklų programas.
Šaltas saugojimas ir pakrovimo pėdsakas-atgal

Kaip atsekame šaldymo saugyklas ir konteinerių pakrovimą šaldytų maisto produktų eksportui

Daug ginčų dėl šaldyto maisto kokybės kyla ne dėl produkto formulės, o dėl šaldymo grandinės tvarkymo. Atvežus prekes gali atsirasti sulipimo, kartono deformacijos, paviršiaus apšalimo, minkštos tekstūros, lašėjimo ar pakrovimo klaidų. Štai kodėl Greenland-maistas saugo šaldymą ir pakrovimo atsekamumą kaip paskutinę partijos įrašo dalį.

Prieš išsiuntimą sujungiame šaldymo sandėlio būseną, išankstinį-siuntimo patikrinimą, dėžutės būklę, pakrovimo nuotraukas, konteinerio numerį, plombos numerį ir siuntos dokumentus. Tai leidžia apžvelgti ne tik kas buvo pagaminta, bet ir kaip buvo paruoštos prekės eksportui.

Cold storage batch control before frozen food export

Šaltojo sandėliavimo partijos valdymas

Supakuotas prekes sujungiame su sandėliavimo būkle, partijos išdėstymu ir pasirengimu siuntimui. Tai padeda peržiūrėti užšaldytą būklę prieš įkeliant.

Pre-shipment inspection before container loading for frozen food

Partijos patikrinimas prieš-siuntimą

Prieš pakraunant, peržiūrime gaminio būklę, pakuotės būseną, etiketės tikslumą, partijos informaciją ir siuntos paruošimą pagal užsakymo reikalavimus.

Container loading record for frozen food export

Konteinerio pakrovimo įrašas

Galime palaikyti pakrovimo nuotraukas, konteinerio numerį, plombos numerį, pakrovimo datą ir siuntimo dokumentų derinimą pagal jūsų užsakymo reikalavimus.

Kategorijos atsekamumo dėmesys

Kaip koreguojame šaldytų vaisių, šaldytų daržovių ir šaldytų grybų atsekamumą

Kiekvienam šaldytam produktui nenaudojame vieno paprasto kontrolinio sąrašo. Šaldyti vaisiai, šaldytos daržovės ir šaldyti grybai kelia skirtingą riziką kokybei, todėl atsekamumą koreguojame atsižvelgdami į produkto savybes, perdirbimo būdą, pakavimo formatą ir galutinį jūsų panaudojimą.

Šaldytų vaisių atsekamumas

  • Pasėlių sezonas ir žaliavos šaltinis
  • Branda, Brikso tendencija ir vaisių spalva
  • Visa, griežinėliais, kubeliais, tyrės arba sulčių forma
  • Sulaužyta norma, stiebo ir lapų kontrolė
  • Gamybos partija, COA partija ir pakuotės kodas

Šaldytų daržovių atsekamumas

  • Daržovių veislė ir gaunama partija
  • Pjovimo dydis, jei reikia, blanširavimas ir IQF partija
  • Metalo aptikimo ir pakavimo kodas
  • Mišri daržovių formulė ir ingredientų santykis
  • Kartono ženklas, pagaminimo data ir siuntimo partija

Šaldytų grybų atsekamumas

  • Rūšies tapatybė ir kilmės partija
  • Dangtelio būklė, stiebo santykis ir pjūvio storis
  • Valymo partijos, smėlio kontrolės ir pašalinių medžiagų peržiūra
  • IQF / šaldyta partija ir pakuotės kodas
  • COA, patikrinimo įrašas ir siuntos įrodymai
Susijęs palaikymas

Susiekite atsekamumą su kokybės kontrole, sertifikavimu, produktais ir importo peržiūra

Atsekamumas turėtų būti peržiūrėtas kartu su kokybės kontrole, sertifikatais, gamyklos auditu, gaminio specifikacijomis, šaldymo grandinės logistika ir importo dokumentais. Šie Grenlandijos{1}}maisto ištekliai padeda atlikti išsamią šaldyto maisto įsigijimo apžvalgą.

Kokybės kontrolės ir maisto saugos sistema Peržiūrėkite, kaip kontroliuojame žaliavas, apdorojimą, IQF, metalo aptikimą, pakavimą ir siuntimą. Sertifikatai Peržiūrėkite sertifikatų palaikymą kartu su faktiniu atsekamumu ir kokybės kontrolės vykdymu. Paaiškinti sertifikatai Supraskite BRCGS, IFS, HACCP ir ISO22000 šaldytų maisto produktų įsigijimo požiūriu. Gamyklos audito kontrolinis sąrašas Peržiūrėkite higienos, gamybos kontrolės, atsekamumo įrašus, dokumentus ir gamyklos galimybes. Patikimo tiekėjo vadovas Įvertinkite tiekėjo patikimumą, kokybės nuoseklumą ir ilgalaikį{0}}eksporto palaikymą. Šaltosios grandinės logistikos vadovas Supraskite šaldymo grandinės riziką, saugojimo kontrolę ir šaldymo siuntų koordinavimą. Šaldyti vaisiai Šaldytos uogos, tropiniai vaisiai, sodo vaisiai, vaisių tyrės, sultys ir pakavimo galimybės. Šaldytos daržovės IQF daržovės, daržovių gabalai, daržovių mišiniai, kukurūzai, žirniai, šakninės daržovės ir žalios daržovės. Šaldyti grybai Šaldyti šitake, austrės, kiaulės, nameko, grybai, mišrūs grybai ir juodgrybiai.
Susiję pirkėjų ištekliai

Naudokite atsekamumą kartu su QC, gamyklos auditu, produktų sprendimais ir katalogo peržiūra

Atsekamumas yra stipriausias, kai jis susijęs su kokybės kontrole, gaminio specifikacija, gamyklos auditu, siuntų patikrinimu ir prekių kategorijų parinkimu. Prieš pateikdami ar kartodami užsakymą, naudokite šiuos Greenland{1}}maisto puslapius, kad peržiūrėtumėte visą tiekimo maršrutą.

Šaldytų maisto produktų sprendimų centras Pradėkite nuo visiško šaldytų vaisių, daržovių ir grybų tiekimo sistemos. Kokybės kontrolės sistema Peržiūrėkite žaliavų patikrinimą, IQF užšalimą, metalo aptikimą, pakavimą ir siuntimo QC. Gamyklos audito ir tikrinimo palaikymas Peržiūrėkite apsilankymą gamykloje, nuotolinę peržiūrą, trečiosios šalies{0}}patikrą ir išankstinį{1}}pristatymą. Šaldytų vaisių tirpalai Prijunkite Brix, brandą, vaisių formą, pakuotę ir partijos įrodymus su savo paraiška. Šaldytų daržovių tirpalai Peržiūrėkite pjovimo dydį, blanširavimą, IQF būklę, mišrių daržovių formulę ir eksporto planavimą. Šaldytų grybų tirpalai Peržiūrėkite rūšies tapatybę, valymą, drėgmės kontrolę, pjovimo formą ir siuntimo dokumentus. Produktų katalogo apžvalga Prieš atsisiųsdami peržiūrėkite, kas yra Greenland{0}}maisto šaldytų maisto produktų PDF kataloge. Atsisiųskite PDF katalogą Tiesioginis PDF atsisiuntimas, skirtas šaldytiems vaisiams, daržovėms, grybams, pakavimui ir eksporto palaikymui. Šaldytų maisto produktų pirkėjų DUK Peržiūrėkite MOQ, pavyzdžius, dokumentus, pristatymą, pakavimą, importo veiksmus ir išsamią citatos informaciją.
DUK

DUK apie šaldytų maisto produktų atsekamumą

Jei po atvykimo jūsų šaldyto maisto siunta susikaupia, kaip galime padėti ją atsekti?

Galime peržiūrėti susijusią dėžutės kodą, pakavimo partiją, IQF užšalimo būklę, šaldymo vietą ir pakrovimo įrašą. Tai nepakeičia atvykimo patikrinimo, bet suteikia aiškų maršrutą, kaip ištirti, kur galėjo nutikti problema.

Jei jūsų klientas praneša apie svetimkūnius, ką galime peržiūrėti?

Galime peržiūrėti gaminių kategoriją, žaliavų patikrinimą, plovimą, rūšiavimą, pjaustymą, metalo aptikimą, pakavimo įrašą ir siuntos partiją pagal užsakymo apimtį. Šaldytų grybų atveju smėlio ir substrato kontrolė yra ypač svarbūs apžvalgos taškai.

Ar galime padėti suderinti dėžutės kodus su COA, pakavimo sąrašu ir siuntos dokumentais?

Taip. Dėžutės kodas ir pakuotės informacija gali padėti sujungti fizines prekes su partijos įrašais, COA, pakavimo sąrašu ir siuntos dokumentais pagal sutartus užsakymo reikalavimus.

Kaip atsekamumas gali padėti pakartotiniams užsakymams?

Pakartotiniai užsakymai priklauso nuo stabilių produktų standartų. Galime padėti palyginti žaliavų partiją, apdorojimo įrašą, pakavimo formatą ir siuntų atsiliepimus iš ankstesnių užsakymų, todėl nauji užsakymai gali būti peržiūrėti su aiškesne nuoroda.

Kaip atsekamumas palaiko jūsų privačių prekių ženklų užsakymus?

Privačių prekių ženklų užsakymams reikalinga informacija apie produktą, pakuotę, etiketę ir partiją, kad atitiktų jūsų kanalo ar klientų reikalavimus. Padedame sujungti dėžutės ženklą, pagaminimo datą, tinkamumo vartoti-datą, privačios prekės ženklo informaciją ir siuntimo dokumentus.

Ar atsekamumas gali padėti atlikti gamyklos auditą arba{0}}trečiosios šalies patikrinimą?

Taip. Atsekamumo įrašai padeda peržiūrėti žaliavų, gamybos, pakavimo, dokumentų ir siuntos informaciją. Patikrinimo apimtis turėtų būti aptarta prieš išsiunčiant pagal jūsų užsakymo reikalavimus. Norėdami sužinoti visą patikrinimo maršrutą, peržiūrėkite mūsųgamyklos audito ir tikrinimo palaikymas.

Kokie dokumentai gali patvirtinti jūsų šaldyto maisto atsekamumo peržiūrą?

Atsekamumą gali palaikyti specifikacijų lapai, COA, bandymų ataskaitos, pakuočių sąrašai, važtaraštis, pakrovimo nuotraukos, sertifikatai ir siuntimo dokumentai, atsižvelgiant į produkto tipą, užsakymo reikalavimus ir paskirties rinką.

Prašyti atsekamumo palaikymo

Sukurkite savo šaldytų maisto produktų užsakymą su aiškiu partijų atsekamumu

Pasidalykite savo tiksliniu produktu, pakuotės formatu, užsakymo kiekiu, paskirties rinka ir dokumentų reikalavimais. Greenland{1}}maistas gali padėti peržiūrėti tinkamą šaldytų vaisių, šaldytų daržovių ir šaldytų grybų atsekamumo palaikymą.