Šaldytų grybų importas: dokumentai, ženklinimas, atitikties kontrolinis sąrašas

10+ m. ekspertas: gamyklos-tiesioginis užšaldytas tiekimas į 35 šalis; nulinės-pristatymo rizikos.

 

 

 

 

aš esuJacky (Grenlandijos{0}}maistas), o kaip ekspertas, dirbantis daugiau nei 10 metų šaldytų vaisių ir daržovių pramonėje, turiu didelę tarptautinio tiekimo patirtį. Kaip tiekėjas įdaugiau nei 35 šalyse ir regionuose visame pasaulyje, gerai suprantu įvairias sudėtingas problemasšaldytų grybų importasprocesas, ypačdokumentų tvarkymo, ženklinimo reikalavimai, iratitikties patikros, kurios dažnai yra iššūkis daugeliui pirkėjų ir tiekėjų.

Tarptautinėje prekyboje šaldytais grybais,atitiktiesyra pagrindinė problema. Kiekviena šalis turi skirtingus reikalavimus maisto produktų importui, išetiketės ir gaminio specifikacijų lapaiįsanitariniai standartai. Jie turi būti kruopščiai patikrinti ir užtikrinti, kad atitiktų importuojančios šalies taisykles. Priešingu atveju produktai gali susidurtiatmetimas, siuntos sulaikymas, baudosir kitus klausimus, turinčius įtakos tiekimo grandinės stabilumui.

Šiame straipsnyje pateiksiu išsamią įvadą:

●Šaldytų grybų įvežimo procesui reikalingus dokumentus ir sertifikatus.

●Kaip užtikrinti, kad šaldytų grybų etiketės atitiktų importuojančios šalies reikalavimus.

●Kaip atlikti atitikties patikras, kad būtų užtikrintas sklandus muitinės formalumų atlikimas.

●Kaip išvengti bendrų atitikties problemų.

 

 

 

 

Norint importuoti šaldytus grybus, reikalingi dokumentai ir sertifikatai

 

Importuojant šaldytus grybus labai svarbu užtikrinti, kad jūsų tiekimo grandinė atitiktų paskirties šalies reikalavimus. Žemiau pateikiami pagrindiniai dokumentai ir sertifikatai, kuriuos turite parengti:

 

1) Importo/eksporto sutartis

Importuojant šaldytus grybus, importo/eksporto sutartis yra pagrindinis dokumentas. Tai aiškiai apibrėžiaprekybos sąlygos, mokėjimo būdai, pristatymo datos, ir kitos detalės, užtikrinančios, kad abiejų šalių atsakomybė būtų aiški. Sutartyje taip pat turėtų būti nurodytas produktasspecifikacijas, kiekis, irkokybės reikalavimus, kurios yra gyvybiškai svarbios vėlesniam priėmimui ir atsiskaitymui.

 

2) Produkto atitikties sertifikatai

Įvairiose šalyse taikomi skirtingi importuojamų šaldytų maisto produktų atitikties reikalavimai, todėl iš tiekėjo turite paprašyti atitikties dokumentų, tokių kaip:

●Sveikatos pažymėjimas: patvirtina, kad produktas atitinka paskirties šalies sveikatos standartus.

●Produkto bandymo ataskaita: Užtikrina, kad šaldytuose grybuose nebūtų pesticidų likučių, sunkiųjų metalų ar patogeninių mikroorganizmų.

●Kilmės sertifikatas: Įrodo produkto šaltinį ir gamybos šalį.

 

3) Sveikatos ir fitosanitarijos sertifikatai

Kai kurioms šalims aSveikatos pažymėjimasir aFitosanitarinis sertifikatasyra privalomi, įrodantys, kad gaminys atitinka paskirties šalies reikalavimusmaisto saugos standartusirsanitarines sąlygas. Pavyzdžiui, šaldyti grybai, eksportuojami išKinijaįEuropareikalauti aEuropos Sąjungos fitosanitarinis sertifikatas.

 

4) Temperatūros kontrolės įrašai ir siuntimo dokumentai

Šaldyti maisto produktai reikalauja griežtų reikalavimųšaltos grandinės valdymas. Todėl jūs turite gauti pilnąsiuntimo temperatūros kontrolės įrašaiirsiuntimo dokumentaiiš tiekėjo. Šiuose įrašuose turėtų būtiišsami informacija apie tai, kaip buvo palaikoma temperatūragabenimo metu, kad gaminys išliktų tinkamos užšalimo temperatūros visos kelionės metu.

 

 

 

 

Šaldytų grybų ženklinimo reikalavimai ir standartai

 

Etikečių svarbos importuojant šaldytus grybus negalima pervertinti. Kiekvienoje šalyje taikomi skirtingi importuojamų maisto produktų ženklinimo reikalavimai. Etiketės ne tik identifikuoja produktą, bet ir yra susijusios su vartotojų teisėmis bei maisto sauga. Šaldytų grybų etiketėje turi būti ši pagrindinė informacija:

 

1) Produkto pavadinimas ir sudedamosios dalys

Etiketėje turi būti aiškiai nurodytašaldytų grybų veislė ir mokslinis pavadinimas, pvzShiitake, austrių grybas arba kiaulytėir nurodykitemaisto ingredientai, įskaitant bet kurįpriedų ar komponentų. Jei tai yra veislių mišinys, taip pat turi būti aiškiai nurodyta kiekvienos rūšies grybų proporcija.

●Pirkėjo patarimai: Įsitikinkite, kad etiketė atitinka paskirties šalies reikalavimus, ypač susijusius suįvairovė, priedų, iržaliavos.

 

2) Kilmės šalis ir gamintojo informacija

Pagalpaskirties šalies importo taisykles, etiketėje turi būti nurodyta gaminiokilmės šalisirgamintojo informacija. Skirtingose ​​šalyse taikomi skirtingi kilmės nurodymo reikalavimai; kai kuriems reikalinga konkreti gamybos vieta, o kitiems – informacijos apie importuotoją.

 

3) Pagaminimo data ir galiojimo laikas

Šaldytų maisto produktų tinkamumo laikas yra labai svarbus. Etiketėje turi būti nurodytapagaminimo data, Geriausias iki{0}}datos, arbagaliojimo laikasir įsitikinkite, kad pristatymo metu produktas atitinka tinkamumo laiką.

●Pirkėjo patarimai: Įsitikinkite, kad etiketėje nurodyta datos informacija yra tiksli ir atitinkamaisto saugos standartustikslinės rinkos.

 

4) Temperatūros valdymo ir laikymo instrukcijos

Šaldytų grybų etiketėje taip pat turėtų būti nurodytareikalinga laikymo temperatūra, pavyzdžiui, kad jis turi būti laikomas aplinkoje-18 laipsnių ar žemiau. Aiškūs temperatūros kontrolės reikalavimai padeda vartotojams ir platintojams išvengti kokybės problemų po{1}}pirkimo.

 

 

 

 

 

Kaip užtikrinti sklandų praėjimą atliekant atitikties patikras

 

Norėdami užtikrinti, kad šaldyti grybai galėtų sklandžiai išlaikyti importuojančios šalies atitikties patikras, pirkėjai turi sutelkti dėmesį į šiuos aspektus:

 

1) Užtikrinkite, kad tiekėjas pateiktų išsamius atitikties dokumentus

Prieš išsiuntimą tiekėjas turi pateiktiužpildyti atitikties dokumentusir užtikrinti, kad jie atitiktų tikslinės rinkos maisto saugos standartus. Pavyzdžiui, patvirtinkiteautentiškumas ir galiojimasišgaminio bandymo ataskaita, kilmės sertifikatas, irsveikatos pažyma.

 

2) Reguliariai peržiūrėkite tiekėjo atitikties valdymą

Siekiant išvengti problemų importo procese, rekomenduojama reguliariai peržiūrėti tiekėjo atitikties valdymą, siekiant užtikrinti, kad jie nuosekliai atitiktųtarptautinius standartusirmaisto saugos reikalavimai. Dirigavimastiekėjų auditaigali padėti sumažinti galimą riziką tiekimo grandinėje.

 

3) Bendradarbiauti su profesionalia importo/eksporto agentūra

Daugelį importo / eksporto proceso detalių turi tvarkyti profesionali importo / eksporto agentūra. Bendradarbiaudami su jais įsitikinkite, kad agentūra supranta konkrečius paskirties šalies reikalavimus ir gali jums suteiktiišsamios konsultacijos dėl muitinės formalumųir parama.

 

 

 

 

Įprastos atitikties problemos, į kurias reikia atkreipti dėmesį atliekant viešuosius pirkimus

 

1)-Neatitinkančios etiketės

Neatitinkančios{0}}etiketės yra viena iš dažniausiai pasitaikančių atitikties problemų, dėl kurios gali vėluoti muitinės formalumai arba net gali kilti problemų, pvz.baudos ar prekių grąžinimas. Pirkėjams rekomenduojama iš anksto suprasti tikslinės rinkos ženklinimo reikalavimus, kad etiketės turinys atitiktų atitinkamus įstatymus ir kitus teisės aktus.

 

2) Neišsamūs sveikatos pažymėjimai ir tyrimų ataskaitos

Kai kurios šalys reikalaujasveikatos pažymos, fitosanitarinius sertifikatusir kt., importuotiems šaldytiems maisto produktams. Jei dokumentai yra neišsamūs, produktas gali neatlikti karantininės patikros, o tai turės įtakos importo procesui.

 

3) Temperatūros kontrolės įrašų problemos

Temperatūros kontrolės įrašai yra labai svarbūs užtikrinant šaldytų maisto produktų saugą. Jei temperatūra tranzito metu nėra veiksmingai registruojama arba nekontroliuojama, tai gali turėti įtakos šaldytų grybų kokybei ir sukelti sunkumų atliekant muitinės formalumus.

 

 

 

 

DUK

 

1 klausimas: kokius dokumentus reikia pateikti importuojant šaldytus grybus?

Importuojant šaldytus grybus į bendrus dokumentus įtraukiamaKilmės sertifikatas, sveikatos sertifikatas ir produkto bandymo ataskaita. Be to, turite laikytisženklinimo reikalavimaitikslinės rinkos.

 

2 klausimas: kokia informacija turėtų būti šaldytų grybų etiketėje?

Etiketėje turėtų būti nurodyta pagrindinė informacija, pvzprodukto pavadinimas, ingredientai, kilmės šalis, gamintojo informacija, pagaminimo data, galiojimo laikas, irlaikymo sąlygos.

 

3 klausimas: kaip užtikrinti, kad šaldyti grybai būtų sklandžiai vežami per muitinę?

Įsitikinkite, kad gaminys atitinka importuojančios šalies standartus, ir pateikiteužpildyti atitikties dokumentus, įskaitant sveikatos sertifikatus ir produktų bandymų ataskaitas. Tuo pačiu metu bendradarbiaukite su profesionalia importo / eksporto agentūra, kuri padės atlikti atitikties patikras.

 

 

Paskutinė Jacky pastaba (kaip judėti į priekį)

 

Jei baigėte šį „Frozen Mushrooms 101“ vadovą ir norite pasinerti įkonkrečia tema(Formos, rūšys, specifikacijos, šaltoji grandinė, atitiktis, kainodara arba programos), siūlau apsilankyti manoŠaldytų grybų temų katalogas.

 

Jei norite visos didelės{0}}vaizdų struktūros, taip pat perskaitykite:
Šaldyti grybai 101

 

Pasiruošę pradėti tiekimą?

Jei supratote pirmiau nurodytus pagrindinius dalykus ir esate pasirengę pradėti pirkimo procesą, susisiekite su manimi bet kuriuo metu.

Grenlandijos{0}}maistasyra profesionalus šaldytų grybų ir šaldytų vaisių bei daržovių tiekėjas.
Teikiame visą{0}}procesų palaikymą, įskaitant:

● Gaminio specifikacijos patvirtinimas

● Citatos ir pavyzdžiai

●Gamybos ir pristatymo tvarkaraščio valdymas

●Rizikos kontrolė:Padedame iš anksto parašyti aiškias specifikacijas - Priėmimo - Įrodymų grandines.

Atlikime pirkimąValdomas ir stabilus.

 

 

Nuorodos

●Codex Alimentarius (FAO/PSO).CXC 8-1976: Greitai užšaldytų maisto produktų apdorojimo ir tvarkymo praktikos kodeksas (CXC_008e).

●JAV FDA.Maisto defektų lygių vadovas.

●Europos maisto saugos tarnyba (EFSA).Grybų ir kitų valgomųjų grybų maisto saugos standartai.

●USDA žemės ūkio rinkodaros tarnyba (AMS).Grybai: Prekybos prekės aprašymas (A-A-20376).

●Tarptautinis prekybos centras (ITC).Prekybos standartai šaldytais grybais.

●Pasaulio sveikatos organizacija (PSO).Maisto saugos ir šaldytų maisto produktų rizikos vertinimas.